Cet article est une suite de l’article » dessert pour vos intestins » (voir dans le blog).
Cette fois-çi c ‘est un dessert plus gourmand mais tout aussi énergétique.
préparation: Dans une casserole mettre 1 L de lait végétal protéïné (pois ou amande), 1kg de Poires épluchées et coupées en dès, 200gr de chocolat dessert en petits morceaux, 3 cuillères à soupe de purée d’amande, 3 cuillères à soupe de sucre de coco ou sirop de riz ou sirop d’agave, 1 sachet d’agar agar. Mettre à feu doux jusqu’à ébullition, puis mettre le kudzu (que vous aurez préparer au préalable dans un verre d’eau froide) et remettre quelques minutes le tout à feu doux. Mixer la préparation et verser dans des petits pots pour votre conservation et le côté pratique pour votre quotidien.
Bonne dégustation